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UNIAMO LA TRADIZIONE DELLO STREET FOOD PALERMITANO "TESTAGROSSA", CON LA FOLLIA DELLO CHEF, VOLENDO STUZZICARE LE VOSTRE PAPILLE GUSTATIVE E STUPIRE I VOSTRI OCCHI, CURANDO SAPORI E DETTAGLI IN PIATTI PREPARATI CON AMORE E PASSIONE PER L’ARTE DEL CIBO.
Antipasti
La Tartare di Manzo
(Tartare di Manzo Irlandese su zoccolo di Cous cous di verdure, misticanza e polvere di capperi con salsa Bernese)
12 €
Il Florio
(Carpaccio di manzo su misticanza con pepite di grana, miele di castagno e lime)
10 €
Caponata di pesce spada
(Sedano, cipolla, capperi, melanzane, salsa di pomodoro, pesce spada)
8 €
Il carpaccio di polpo
(Carpaccio di polpo, su letto di erbette e pepe rosa)
10 €
Insalata di mare
(Composè di mare, con sedano, carote)
12 €
Il gambero affogato
(Iceberg, gambero , salsa yogurt)
10 €
Sautè di cozze
(Cozze, pomodorino, menta, crostitini di pane)
10 €
Perla di bufala
(Mozzarella di bufala, farcita di gambero, panata e fritta)
8 €
Delizie del mare
(Stuzzichini di pesce del giorno)
18 €
STUZZICHERIE
Patate fritte con buccia
5 €
Patate con fonduta
5,50 €
Misto caldo
(Panelle, crocche’, arancinette, patatine, crostino)
6 €
Bruschetta classica
5 €
Mix bruschette gourmet terra
8 €
Mix bruschette gourmet mare
13 €
Caldume
7 €
Trippa
7 €
Crocchettoni
(Mozzarella, speck, crema di pistacchio)
6 €
Mangia e bevi classico
3 €
Mangia e bevi con fonduta
4 €
Anelli di cipolla
3 €
Stigliola
3 €
Alette di pollo aromatizzate
6 €
Paninetto con milza
1,50 €
Paninetto panelle e crocchè
1,50 €
Sarde a beccafico
10 €
Le insalatone
Ceaser salad
(Iceberg, straccetti di pollo, scaglie di grana, salsa ranch, crostini di pane)
10 €
Mediterranea
(Iceberg, pomodorini, mozzarella ciliegino, mais, carota , crostini di pane)
8 €
Siculo
(Iceberg, tonno, pinoli tostati, scaglie di parmigiano, pomodorini, crostini aromatizzati)
10 €
Primi
Risotto agli asparagi
(Asparagi e mandorle)
10 €
Busiate pistacchiose
(Crema di pistacchi, fiocchi di stracciatella, guanciale croccante)
10 €
Fettuccine dei monti
(Ragù di cinghiale e funghi porcini)
12 €
Fettuccine del mare
(Gambero e pesto di pistacchi)
18 €
Ravioli di cernia
(In salsa mediterranea)
17 €
Spaghettoni al nero
(Nero di seppia e polpa di ricci)
18 €
Risotto ai frutti di mare
13 €
Spaghetti con le sarde e mollica
Secondi
*tutti i secondi sono accompagnati con Contorni di stagione o patateStinco di maiale
(Stinco di maiale al nero d’Avola, su marmellata di cipolla)
12 €
Tagliata Cuberoll
su purè di patate con salsa Bernese
15 €
Pollo al curry
(Stracotti di pollo aromatizzato al curry, con riso basmati)
12 €
Tomahawk Irlandese
(su burro aromatizzato, rosmarino e bacche di ginepro)
40 €
Tomahawk Irlandese di suino
(su burro aromatizzato, rosmarino e bacche di ginepro)
18 €
Scacchiera
(Cubetti di cuore reale irlandese su salsa d’arrosto, con salsa di formaggi)
15 €
Stracotto al vino rosso
(Straccetti di manzo irlandese in cottura a basse temperature)
14 €
Involtini di carne
10 €
Salsiccia Mista
9 €
Costine di maiale in BBQ
(Maiale con salsa BBQ)
9 €
Gran frittura di pesce
(Pescato del giorno)
16 €
Pesce spada alla eoliana
(Capperi, cipolla,olive, pomodorino, basilico, sedano, con crostini di pane)
14 €
Grigliata mista di pesce
(Calamaro, gambero rosso, involtino di spada, polpo, filetti di triglie)
18 €
Filetto di orata al limone
13 €
Calamaro ripieno
15 €
Involtini di pesce spada
16 €
I nostri taglieri Mix Folli
*I taglieri posso subire variazioni.
Con i nostri taglieri è compresa una delle seguenti bibite:
1 calice di Vino;
1 cocktail alcolico o analcolico;
0.20cl. birra alla spina;
0.33cl. birra.Mix Follie di carne
20 €
Mix Follie di pesce
25 €
Tagliere vegetariano
15 €
Tagliere di salumi e formaggi
17 €
Tagliere Baby (per bambini)
10 €
Panini Gourmet
Hamburger
Hamburger di scottona (200g.), iceberg, pomodoro.
10 €
Italia
Hamburger di angus (200g.),pomodoro, stracciatella, pesto di pistacchio.
10 €
Angus cheese
Hamburger di angus (200g.),pomodoro, fonduta di formaggio, scioglie di grana.
10 €
Viddano
Hamburger di bovino (200g.),mortadella grill, bacon croccante, pesto di pistacchio , stracciatella.
10 €
Fuego
Hamburger bovino 200g iceberg, scamorza affumicata, bacon, spianata, salsa fuego.
10 €
Cipollotto
Hamburger bovino 200 g bacon croccante, cheddar, cipolla caramellata.
10 €
Maialino
Pulled porck, cipolla caramellata e salsa cheddar.
10 €
Ubriaco
Stracotto di manzo irlandese al vino rosso, cipolla caramellata, cheddar e funghi.
12 €
Coccodè
Straccetti di pollo fritti, iceberg, bacon, salsa cheddar
10 €
Hamburger Verdiano
Hamburger di verdure.
10 €
Birra alla spina
Messina cristalli di sale 0,20
3,50 €
Messina cristalli di sale 0,40 cl.
4 €
Moretti Rossa Baffo d'oro
4 €
Bevande alcoliche
Messina cristalli di sale 0,20
3,50 €
Messina cristalli di sale 0,40 cl.
4 €
Moretti Rossa Baffo d'oro
4 €
Birra Corona
4 €
Birra Heineken cl 33
3 €
Birra Heineken cl 66
5 €
Birra dello stretto cl 33
3 €
Birra dello Stretto cl 66
5 €
Birra ribadi BIANCA cl. 33 VOL. 6%
6,50 €
Birra ribadi BIANCA senza glutine cl. 33 VOL. 6%
6,50 €
Birra ribadi BIANCA Sicilian pils (bionda) cl. 33 VOL. 5%
6,50 €
Birra ribadi BIANCA Sicilian pale (ambrata) cl. 33 VOL. 5%
6,50 €
Birra ribadi BIANCA CA-CA-O (nera) cl. 33 VOL. 4%
6,50 €
Birra ribadi special ALE (rossa) cl. 33 VOL. 7%
6,50 €
Bevande analcoliche
Coca Cola
2,50 €
Coca Cola Zero
2,50 €
Aranciata Fanta
2,50 €
sprite
2,50 €
Thè al limone
2,50 €
Thè alla pesca
2,50 €
acqua 1lt. in bottiglia
2 €
Birra analcolica
3 €
Meat PREMIUM
La nostra meat Premium è esposta nella frigo vetrina.
Ci sono sempre tanti nuovi arrivi !
Angus
Frollatura DRY AGED
Simmental
Frollatura DRY AGED
Frisona
Frollatura DRY AGED
Cocktails
Mojito
(rum. Lime sour, mint, soda)
6 €
Aperol Spritz
(prosecco, Aperol, soda)
6 €
Sex on the beach
(vodka, peach liquor, orange, cranberry)
6 €
Negroni
(gin, vermouth rosso, bitter)
6 €
Gin tonic
(gin, acqua tonica)
6 €
Caipiroska alla fragola
(vodka, lime, strawberry)
6 €
Gin lemon
(vodka, lime, strawberry)
6 €
Negroni sbagliato
6 €
Hugo spritz
6 €
Long island
(tequila, gin triple sec,vodka ,rum bianco, succo di limone,sciroppo di zucchero, Coca Cola)
6 €
Fresh aperol
(prosecco , aperol e lemon soda)
6 €
Dessert
Tiramisù
5 €
Parfait di mandorla
5 €
Cheesecake vari gusti
5 €
Cannolo scomposto
5 €
Mouse arancia e cuore di mango
5 €
Tortino cuore caldo al cioccolato fondente
5 €
Aperitivo rinforzato
Aperitivo rinforzato
Un cocktail o una bibita a scelta incluso.
L'orario per l'aperitivo è dalle 17.30 alle 20.00.
Il prezzo è da considerarsi a persona.
8 €
Antipasti
Stuzzicheie
Insalatone
Primi
Secondi
Mix Folli
Gourmet
Mangiare è una necessità...
Mangiare intelligentemente è un’arte!
Cit. Francois de La Rochefoucauld.
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